NICK BEER ステーキ＆クラフトビール｜目の前でカット！宴会からおひとり様まで楽しめるステーキハウス

「会社の同僚と開く決起集会や打ち上げ」
「スポーツの試合後の祝勝会」
「一仕事終えた自分へのちょっとしたご褒美」

そんなシーンで、ガッツリお肉が食べたいときにぴったりなお店が東舞鶴にある「NICK BEER」。

女性やひとり利用の常連客も多い人気店です。

そんなNICK BEERの魅力は、店主が厳選する国内外のクラフトビールとともに、ガツンと食べ応えのあるステーキ。

会社帰りにビールを一杯、仲間とお肉を囲んで宴会、大きなモニターでスポーツ観戦まで、幅広いシーンにおすすめのお店です。

今回は、そんな宴会もおひとり様も気軽に楽しめるNICK BEERの魅力を詳しくご紹介します。

食べ応え抜群！グラスフェッドビーフのこだわりステーキ

NICK BEERのステーキは、ガツンと食べ応えがあり、肉の力強い旨みが感じられます。しかし、不思議と重たさが残りません。

その理由は、牧草のみで育ったオーストラリア産グラスフェッドビーフを使用しているから。

「お肉を心ゆくまで食べてほしい」という思いから、あえて脂身の強い国産牛は使わず、高タンパク・低脂質で高品質なステーキを提供しています。

実際におかわりする人も多く、別部位を150g追加して食べ比べを楽しむ常連さんも。

女性でも150gをぺろりと平らげ、なかには1kg以上を完食した人もいるのだとか。

グラムで注文！目の前で切ってくれるライブ感がたまらない！

NICK BEERのステーキは、グラム数を自分で決める量り売りスタイル。150g以上から好きな量でオーダーできます。

実物を見ながら、「この辺で300g」「この厚さなら500gほど」と丁寧に提案してくれるのも嬉しいポイント。

グラム数でイメージが湧かなくても、「このくらいの厚さで」と感覚的に伝えれば、目の前で切り分けてくれます。

秤にのせる瞬間、「何gかな？」と予想して盛り上がるのも、この店ならではの楽しみ方です。

溶岩石でじっくり焼き上げるから外はカリッ、中はジューシー！

NICK BEERのステーキの旨さは焼き方に秘密があります。それは、チャーブロイラーの下には熱せられた溶岩石。

溶岩石から放たれる遠赤外線で、表面は高温で一気に焼き上げて香ばしく、中は遠赤外線の効果でふっくらジューシーに焼き上がります。

旨みを閉じ込めながら、絶妙な焼き加減に仕上げるのがNICK BEERのステーキなのです。

NICK BEERのステーキの種類｜初めての人は「ニックステーキ」がおすすめ！

NICK BEERで提供しているステーキの種類は「ニックステーキ」「リブアイロールステーキ」「ヒレステーキ」「カットステーキ」の4種類。

その中でおすすめなのが、ニックステーキです。ニックステーキは肩ロースとリブロースの中間部位で、一枚の中で食感の違いが楽しめます。

店主のおすすめの焼き加減はミディアムレア。歯応えやお肉から溢れる旨みのバランスが一番良い焼き加減です。

もちろん、お好みに合わせてレア〜ウェルダンまで焼き加減を調節してもらうこともできます。

ソースは、玉ねぎベースの「シャリアビンソース」と赤ワインと野菜を煮込んだ「グレイビーソース」の2種類。

テーブルに両方のソースが用意されるので、ぜひ両方味わってみてください。

選べる国内クラフトビール！北近畿で最初のタップマルシェ導入店！

NICK BEERのもう一つの魅力は、選べるクラフトビールです。

実は、NICK BEERは北近畿でいち早くキリンの「タップマルシェ」を導入したお店なのだとか。

取り扱っているクラフトビールは全30種類。その中から1日4種類を提供しています。そのため、訪れるたび違ったクラフトビールが味わえるのです。

注ぎ方にもこだわる本格派！クラフトビールの味をしっかり感じる泡の比率

「ビールといえば、きめ細かな泡を楽しむもの」そんなイメージを持つ人も多いはず。しかし、クラフトビールは少し違います。

クラフトビールはあえて泡を立てすぎず、味を主役にする注ぎ方が重要なのだとか。

そのため、NICK BEERでは炭酸ガス圧を通常より0.6気圧下げて提供。余分な刺激を抑えることで、銘柄ごとの個性がよりくっきりと感じられる一杯が楽しめます。

ラインナップは店長が季節ごとに銘柄を選択。

夏は爽やかで軽いもの、冬はコクを重視など、その時のおすすめのクラフトビールを提供しています。

また、ビール初心者にも丁寧に説明してくれるのも嬉しいポイント。

普段飲むお酒からどんなビールが好みに合いそうか、料理とあるビールのペアリングなども店主に聞けば教えてもらえます。

ハイボールの種類も豊富！

実は、NICK BEERはウイスキーの種類も豊富。

ジムビームや角のほか、ジャックダニエル、ホワイトホース、メーカーズマーク、ワイルドターキーといった洋酒も取り揃えています。

ビールと一緒に味わいたい！こだわりの一品料理

NICK BEERの隠れた魅力は、ガーリックシュリンプやカルパッチョなど、クラフトビールを引き立てる前菜や一品料理。

なかでもファンの多い“至極のポテトサラダ”は隠れ名物です。

ゴルゴンゾーラを練り込み、自家製ソースで仕上げた濃厚な味わいは一度食べると忘れられません。

さらにローストビーフも妥協なし。

塩と香草を刷り込み、低温で3時間じっくり火入れし、寝かせる。なんと完成までに3日間かけるのだとか。

「会社の飲み会で来たけど、今日はステーキは重いかも」そんな人でもローストビーフは、NICK BEERのお肉が楽しめるからおすすめです。

店内の様子｜おひとり様からグループまで！誰でも入りやすいカジュアルでおしゃれな雰囲気

NICK BEERは、気分に合わせて過ごし方を選べる使い勝手のいい空間が広がっています。

仲間とステーキをお酒を囲んで盛り上がれるテーブルや、ひとり静かに肉とビールの旨みを噛み締めて過ごすカウンター。

店内奥には大きなモニターがあり、野球やW杯、ラグビーなどを観戦しながら食事を楽しめるスポーツバーの一面も。

アメリカンビンテージな空気感を感じさせるオシャレな店内も魅力のひとつ。

70〜80年代の洋楽が流れ、シックでかっこいい。それでいてラフ。「かしこまらず、カジュアルに食事が楽しめる」そんな空間で食事が楽しめます。

飲み会にはコースがおすすめ！2時間飲み放題付き2つのコース

NICK BEERのよくある質問

ステーキは何gから注文できますか？

150gから注文可能です。量り売りスタイルなので、150g以上であればお好みのグラム数を指定できます。

ステーキの部位は選べますか？

はい。

NICKステーキ（リブアイロールとチャックアイロールの中間部位）、リブアイロールステーキ、ヒレステーキの3種類から選べます。

クラフトビールは常時何種類ありますか？

全30種類の中から、1日4種類を生で提供しています。季節ごとにラインナップが入れ替わります。

ノンアルコールやソフトドリンクはありますか？

はい。NICK BEERではノンアルコールドリンクが充実しています。

また、ドクターペッパーやセブンアップなどアメリカで人気のドリンクも楽しめます。

一人でも入りやすいですか？

はい。カウンター席があり、一人でゆっくり肉とビールを楽しむ方も多いです。

一杯だけビールを飲みに行くような使い方もおすすめです。

団体利用・貸切はできますか？

20名以上から貸切利用が可能です。決起集会や打ち上げなどにおすすめです。

テイクアウトはできますか？

はい。可能です。

事前にお店に注文しておくと受け取りがスムーズになります。

テイクアウトメニューはホームページをご覧ください。

テイクアウトメニューはこちら
＊NICK BERRの公式HPに移動します。

NICK BEER ステーキ＆クラフトビール
京都府舞鶴市浜620
【電話番号】
0773-60-4965
【営業時間】
17:00～23:30
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
【定休日】
火曜日
【アクセス】
電車の場合
JR東舞鶴駅から徒歩約8分
車の場合
舞鶴若狭自動車道舞鶴東ICより約8分
【駐車場】
なし（近隣にコインパーキングあり）
【決済方法】
現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済
【ホームページ】
https://nickbeer.owst.jp/

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この記事の情報は2025年3月12日現在のものです。最新情報はお店のSNSやHPをご確認ください。

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