「舞鶴に行くなら新鮮で美味しい海鮮が食べたい！」「せっかくの旅行だから普段食べないような魚を食べてみたい！」そんな思いを抱く人は多いでしょう。
でも、高級魚や地魚は料亭や高級料理店じゃないと食べられないイメージでちょっとハードルが高いですよね。
そんな人におすすめしたいのが「サカナテラス」です。
サカナテラスでは、料亭でしか出てこないような高級魚や珍しい魚を、お手頃価格でお腹いっぱい食べられます。舞鶴の市場でオーナーが直接目利きをして魚を仕入れるから鮮度も抜群。
この記事では、そんな高級魚から珍しい魚まで、様々な鮮魚をカジュアルに楽しめる「サカナテラス」の魅力を詳しくご紹介します。
サカナテラスとは？
サカナテラスとは、現在「西舞鶴本店」と「舞鶴赤れんがパーク店」の2店舗を構える仲買人のお店です。
サカナテラスでは、魚の下処理の手間や調理への不安を抱く声をよく聞くことから、「日本人の魚離れの本質は、調理離れにある」という思いのもと、仕入れ〜美味しく食べられる状態まで一貫して魚を届けるサービスを展開。
様々な魚を最適な調理法で提供することで、魚の魅力を発信しているお店であり、魚の未来を照らす存在です。
仲買人（なかがいにん）とは、市場で仕入れた魚を飲食店やスーパーなどに卸す業者のこと。実際に市場で競りに参加し、目利きをする魚のプロです。
ここがすごい！サカナテラスの特徴をご紹介！
確かなクオリティ｜仕入れから調理・提供まで一貫したサービス展開
サカナテラスのオーナーは、仲買人として培った目利きのプロ。そんなオーナー自ら、毎朝市場で新鮮な魚を直接仕入れています。
仲買人になる前は飲食店を運営していたため、魚の知識だけでなく食べ方まで熟知。
そんなオーナーが、魚の状態や調理法まで見越して魚を仕入れるからこそ、最高の一皿が提供できるのです。
多彩なラインナップ｜さまざまな魚の種類と調理法で魚の魅力を再発見！
「旅先の限られた食事の時間に、いろんな魚を存分に楽しんでほしい。」そんなオーナーの想いから、サカナテラスでは様々な種類の魚を提供しています。
刺身や煮付け、天ぷら、フライ、焼き魚など調理法も豊富。
「こんな魚初めて食べた！」「この魚って調理の仕方次第でこんなに違うんだ！」など、今まで気づけなかった魚の魅力に出会えることでしょう。
驚きのコスパ！｜3,000円前後で食べられる高級魚を使ったボリューム満点お魚定食
よくある定食屋だと、メインのおかずが一品とちょっとした副菜にご飯・汁物といったものが多いですが、サカナテラスの定食は違います。
サカナテラスの定食は、料亭などの高級料理店で注文すれば1万円はしそうな高級魚が3,000円前後の価格で楽しめます。
しかも、数種類の魚を刺身や煮付け、焼き魚、フライなど複数のメインおかずが一つの定食になった、大満足のボリューム。
海鮮小鉢や魚のアラから出汁を取ったお味噌汁も格別。
「いろんな魚をお腹いっぱい食べてほしいと思ったら、自然と定食の品数が多くなった」という、オーナーの想いが形になった定食です。
サカナテラスを訪れた際は、ぜひ思う存分魚を味わってみてください！
サカナテラスの店舗情報
1.サカナテラス西舞鶴本店
西舞鶴本店の詳細を見る
従来の魚屋のイメージを払拭したカジュアルでおしゃれな店内
サカナテラスは魚のおいしさだけでなく店内にもこだわりあり！
女性建築士が手がけた店内は、若者や女性でも入りやすい洗練されたおしゃれ空間。
天井や照明の演出、ガス管を用いたスツールなど細部まで遊び心が感じられます。
店内には座敷席もあり、小さな子どもや年配の方でも安心。
座敷椅子や子ども用椅子も用意されているので、ファミリーでの食事も快適に利用できます。
ランチもディナーも！本店ならではの豊富なラインナップ！
＊写真のメニューは一例です。仕入れ状況により内容は変わります。
サカナテラス西舞鶴本店では、7種類の定食に加え、平日限定サービスランチや一品料理とメニューが豊富にあります。
また19時まで営業しているのでディナーにもおすすめです！
定食は、盛り合わせから一種類の魚を贅沢に味わえるタイプまで。
日本酒や魚に合うグラスワインなどドリンクも充実しているのも嬉しいポイントです。
お惣菜の販売もあり、店内とテイクアウトどちらもOK。電子レンジで温めることもできます。
鮮魚が買える！下処理、調理もその場でおまかせOK！
店舗入口の側には鮮魚販売コーナーがあり、購入した魚を刺身・焼き・煮付けなど好みの調理法で仕上げてもらえます。
そのまま店内で食べることができ、持ち帰りも可能です。
サカナテラス西舞鶴本店のよくある質問
サカナテラス西舞鶴本店の基本情報
2.サカナテラス舞鶴赤れんがパーク店
舞鶴赤れんがパーク店の詳細を見る
清潔感あるおしゃれなカフェのような店内
サカナテラス舞鶴赤れんがパーク店は、清潔感あるおしゃれなカフェ風の空間が広がっています。
大きな窓からは芝生広場や海を見ることができ開放的。
お店の奥はオープンキッチンになっているため、調理の様子を見ることもできます。
衝撃のコスパ！3,000円前後で食べられる高級魚を使った定食
サカナテラス舞鶴赤れんがパーク店では、一つの定食でさまざまな魚が味わえる贅沢仕様。
高級魚や珍しい魚を3,000円前後とお得な価格で楽しめるボリューミーな定食が食べられます。
天気のいい日はテラス席で！テイクアウトやイートインもできるお惣菜！
定食のほかにも、冷蔵コーナーには海鮮丼やお寿司、フライ、煮魚などが並んでいます。
電子レンジも用意されているので、その場で温めOK。
舞鶴赤れんがパーク内には、椅子とテーブルがたくさんあるため、テラス席で食事するのもおすすめです。
調理済みの魚が自宅でも楽しめる！クール便で持ち帰りの心配なし！
冷凍コーナーでは、自宅で解凍して焼くだけで手軽に美味しい魚が食べられる、味付け済みの魚も販売しています。
持ち帰り用の保冷バッグが購入できるほか、クール便配送にも対応してくれるのも嬉しいポイント。
サカナテラス舞鶴赤れんがパーク店のよくある質問
サカナテラス舞鶴赤れんがパーク店の基本情報
この記事の情報は2025年12月12日現在のものです。最新情報はお店のSNSやHPをご確認ください。
＊予告なく記載されている内容が変更されることがあります。あらかじめご了承ください。
